À Saint-Jory, près de Saint-Alban, Grenade et Merville, en Haute-Garonne, le Restaurant Le Patio de Saint-Jory propose une délicieuse cuisine, savoureuse et inventive.
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À Saint-Jory, venez découvrir un restaurant au cadre enchanteur
Installé à Saint-Jory, non loin de Saint-Alban et du Canal du Midi, le Restaurant Le Patio de Saint-Jory cuisine depuis plus de huit ans des plats savoureux à apprécier en tête-à-tête, en famille ou entre amis.
Dans un cadre chaleureux et convivial, nous vous invitons à déguster une cuisine gourmande, mitonnée à partir de produits sélectionnés au gré des envies et des saisons. À proximité de Saint-Alban, nous vous proposons une formule brasserie du lundi au vendredi midi et des menus à la carte très raffinés le jeudi, le vendredi et le samedi soir. En saison, vous pourrez même redécouvrir le gibier : palombe, perdreau, lièvre, etc.
Nous disposons d’une salle climatisée et acceptons volontiers les animaux. Dès les premiers beaux jours, vous aurez la possibilité d’apprécier notre patio extérieur et son cadre authentique et plein de charme.
- Savoir-faire
- Expérience
- Amabilité
- Qualité des produits
- Convivialité
- Rapidité de service
- Recommandé par Le Petit Futé
- Labellisé Tables & Auberges de France
Pour mieux vous servir, nous vous conseillons de réserver votre table dans notre restaurant de Saint-Jory, le midi ainsi que le jeudi, le vendredi et le samedi soir.
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Une cuisine traditionnelle et inventive auprès de Saint-Alban
Dans notre approche de la cuisine, nous nous inspirons des plus grands, et notamment du roi des cuisiniers, Auguste Escoffier. Nous préparons des plats traditionnels en y ajoutant une pointe de créativité afin de réinventer sans cesse les saveurs.
Dans notre restaurant de Saint-Jory, près de Saint-Alban, nous travaillons avec des produits frais de saison afin d’offrir à votre palais des goûts incomparables.
Goûtez à la formule brasserie
le midi à proximité de Grenade et Merville
Du lundi au vendredi midi, nous proposons à une clientèle d’affaires n’ayant que
peu de temps pour déjeuner une formule « aussitôt assis, aussitôt parti ! ».
Nous élaborons un menu différent chaque jour, dans le respect des saisons
et des produits. S’ajoutent deux autres menus qui varient chaque mois.
Menu Bistro 15.90euros
Entrée + plat ou Plat + dessert
Menu du Jour 17,90 euros
Entrée + plat + dessert
L'ardoise
Du lundi au vendredi tout les midis.
Le Burger du mois ( viande charolaise 180g, shitaké, magret séché, gouda) 18€
La salade César ( Poulets, oeufs, croûtons et parmesan) 18€
Le Tartare de bœuf du Patio 18€
Souris d'Agneau aux épices d'Orient, pommes sautées 24€
L'entrecôte occitane au poivre de Séchouan 23€
Le cassoulet de Saint-Jory 24€
L'ardoise de fromages affinés 7€
Le café gourmand 8€
Du jeudi, vendredi et samedi soir
Menu Patio
Entrée
Cigare de Courgette et mousseline de St Jacques, Piquillos et jus de roquette.
ou
Melon, jambon Ibérique ,confit de Porto et Basilic Thai en tempura.
plats
Médaillons de volaille farcis aux trompettes des morts, cuisse confite, pommes grenailles et ails en chemise
ou
Pavé de Maigre en croute d'herbes, compotée de tomate et Wakamé.
Desserts
Baba au Rhum"Diplomatico",crème mascarpone Vanille et fruits rouges
ou
Pavlova Mangue et Passion, zestes de citron Vert
Prix ttc 36Euros
Menu
Le Menu Plaisir :
Du jeudi, vendredi et samedi soir.
Entrées
Tataki de thon, marinade aux chou rouge et coriandre, crème de sésame.
ou
Raviole de Ricotta et Coppa, caviar d'aubergine, tomates confites et Guanciale croustillant
Plats
Tournedos de bœuf pris dans le filet, pommes puy à la duxelles de girolles.
ou
Filet de Bar poêlé sur peau, Achard de légumes Réunionnais.
Desserts
Macaron crémeux vanille et framboises, sorbet framboise
Tartare d'ananas, tuile et espuma Coco, gel Rhum aux épices, sorbet ananas.
Prix ttc 40 euros
La Carte
Entrées
Cigare de Courgette et mousseline de St Jacques ,Piquillos et jus de Roquette: 23€
Melon ,jambon Ibérique , confit de Porto et Basilic Thai en tempura: 19€
Tataki de Thon, marinade choux rouge et coriandre, crème de sésame: 23€
Raviole de Ricotta et Coppa, caviar d'aubergine, tomates confites et Guanciale croustillant: 22€
Gambas juste snacké ,choux Chinois, bouillon Thai et perles de Yuzu: 21€
Plats:
Médaillons de volaille farcis aux trompettes des morts, cuisse confite, pommes grenailles et ail en chemise :26€
Pavé de Maigre en croute d'herbes, compotée de tomate et Wakamé :25€
Tournedos de bœuf pris dans le filet, pommes puy à la duxelles de Girolles :30€
Filet de Bar poêlé sur peau ,Achard de légumes réunionnais ,émulsion de tomates: 28 €
Souris d'Agneau fondante senteur d'Orient, Pastilla de fruits secs : 26€
Gambas rôties sur un risotto au curcuma ,tuile de Parmesan et jus de carapace :25€
Cassoulet St Jorien :24€
Desserts:
Baba au rhum "Diplomatico", crème mascarpone Vanille et fruits rouges : 11€
Pavlova Mangue et Passion, zeste de citrons verts :10€
Macaron crémeux Vanille et framboises, sorbet framboise: 11€
Tartare d'Ananas, tuile et Espuma Coco ,gel rhum aux épices, sorbet Ananas :11€
Emincés de Pêches marinées ,cake citron vert et confit de fruits rouge :10€
Beignets Cacao ,sauce Gianduja et chocolat blanc, émulsion Vanille 11€
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