


À Saint-Jory, près de Saint-Alban, Grenade et Merville, en Haute-Garonne, le Restaurant Le Patio de Saint-Jory propose une délicieuse cuisine, savoureuse et inventive.
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Nous disposons d’une salle climatisée et acceptons volontiers les animaux. Dès les premiers beaux jours, vous aurez la possibilité d’apprécier notre patio extérieur et son cadre authentique et plein de charme.
- Savoir-faire
- Expérience
- Amabilité
- Qualité des produits
- Convivialité
- Rapidité de service
- Recommandé par Le Petit Futé
- Labellisé Tables & Auberges de France
Pour mieux vous servir, nous vous conseillons de réserver votre table dans notre restaurant de Saint-Jory, le midi ainsi que le jeudi, le vendredi et le samedi soir.
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Une cuisine traditionnelle et inventive auprès de Saint-Alban
Dans notre approche de la cuisine, nous nous inspirons des plus grands, et notamment du roi des cuisiniers, Auguste Escoffier. Nous préparons des plats traditionnels en y ajoutant une pointe de créativité afin de réinventer sans cesse les saveurs.
Dans notre restaurant de Saint-Jory, près de Saint-Alban, nous travaillons avec des produits frais de saison afin d’offrir à votre palais des goûts incomparables.
Goûtez à la formule brasserie
le midi à proximité de Grenade et Merville
Du lundi au vendredi midi, nous proposons à une clientèle d’affaires n’ayant que
peu de temps pour déjeuner une formule « aussitôt assis, aussitôt parti ! ».
Nous élaborons un menu différent chaque jour, dans le respect des saisons
et des produits. S’ajoutent deux autres menus qui varient chaque mois.
Menu Bistro 15.90euros
Entrée + plat ou Plat + dessert
Menu du Jour 17,90 euros
Entrée + plat + dessert
L'ardoise
Du lundi au vendredi tout les midis
Carpaccio de Boeuf, pesto et copeaux de parmesan 18€
Le Burger du Mois ( viande Charolaise 180g, oignons confits, Maroilles, coppa et rosti) 18€
Salade de Chèvre, miel, petits lardons, noix et oeufs 18 €
Le Tartare de bœuf du Patio 18€
Souris d'Agneau aux épices d'Orient, pommes sautées 24€
L'entrecôte occitane au poivre de Séchouan 23€
Le cassoulet de Saint-Jory 24€
L'ardoise de fromages affinés 7€
Le café gourmand 8€
Du jeudi, vendredi et samedi soir
Menu Patio
36.00€
Entrée
Oeuf bio mollet et frit, sauce meurette au guanciale et mouillettes.
ou
Crèmeux de choux-fleurs, filet de Mullet sauce verte estragon et croquettes
Plats
Moelleux de Veau aux cèpes, légumes d'automne et jus de cuisson.
ou
Filet de Daurade poèlé sur peau, endives braisées à l'orange, sauce au Cointreau.
Desserts
Créme Brulée au butternut, mousse pain d'épices et speculoos.
ou
Tartelette orange, crèmeux chocolat noir, zestes confits
Le Menu Plaisir :
Du jeudi, vendredi et samedi soir.
40.00€
Entrées
Raviolis de Pintade et Butternut, éclats de noix et émulsion d'ail fumé d'Arleux.
ou
Langoustines poelées, betteraves cuites et en pickles, lard Di Colonata avec son jus de carapace.
Plats
Tournedos de Boeuf pris dans le filet, fricassée de champignons du moment, sauce "Authentique" de chez Roumagnac.
ou
Pétales de Bar sur une tombée d'épinards, mille-feuilles de seiches aux boulghour de légumes.
.
Desserts
Poire Comice rôtie sur un biscuit amande et mousse chocolat au lait.
ou
Crèmeux citron vert, sablé breton noisettes, gel de Yuzu et espuma de menthe.
La Carte
Entrées
Oeuf bio mollet et frit, sauce meurette au guanciale et mouillettes 18€
Créme de choux-fleurs, filet de Mullet sauce verte estragon et croquettes.19€
Raviolis de Pintade et Butternut, éclats de noix et émulsion d'ail fumé d'Arleux.21€
Langoustines poélées, betteraves cuites et en pickles, lard Di Colonata et jus de carapace. 24€
Plats
Moelleux de Veau aux cèpes, légumes d'automnes et jus de cuisson.26€
Filet de Dorade poelé sur peau, endives braisées à l'orange sauce au Cointreau.25 €
Souris d'Agneau fondante senteur d'Orient, Pastilla de fruits secs : 26€
Gambas rôties sur un risotto au curcuma ,tuile de Parmesan et jus de carapace :25€
Cassoulet St Jorien :23€
Tournedos de Boeuf pris dans le filet, fricassée de champignons du moment, sauce "Authentique" de chez Roumagnac.30€
Pétales de Bar sur une tombée d'épinards, mille-feuilles de seiches aux boulghour de légumes. 28€
Desserts
Crème brulée au Butternut, mousse pain d'épices et speculoos. 10€
Tartelette orange, crèmeux chocolat noir, zestes confits. 9€
Poire Comice rôtie sur un biscuit amande et mousse chocolat au lait. 11€
Crèmeux citron vert, sablé breton noisette, gel de Yuzu et espuma menthe. 11€
Menu enfant (Jusqu'à 12 ans) 12€
Steack haché/ frites
Glace
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